Sebelum memulai aktivitas harian, tentu sangat penting untuk menyantap sarapan pagi terlebih dahulu. Anda dapat membeli menu sarapan di luar ataupun memasaknya sendiri. Khusus bagi Anda yang tidak ingin keluar, tentu membuat sarapan sendiri adalah pilihan tepat. Apalagi, sebenarnya memasak sarapan sendiri tidak harus memasak menu yang terlalu sulit.
Salah satu yang bisa dijadikan pilihan adalah olahan telur. Telur dapat diolah ke dalam berbagai macam jenis masakan yang rasanya lezat. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat sarapan sendiri di rumah menggunakan bahan dasar telur, langsung saja simak dan coba beberapa rekomendasi resep di bawah ini.
Resep Sarapan Pagi dengan Telur
- Dadar
Menu yang pertama ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda. Telur ceplok dan dadar memang sudah menjadi salah satu menu wajib sebagai sarapan bagi masyarakat Indonesia. Proses pembuatannya yang mudah serta bahan-bahannya yang tidak terlalu rumit menjadi alasan utamanya. Meskipun sederhana, rasa dari masakan ini tentu sangat lezat. Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya.
Bahan Telur Dadar:
- 3 butir telur
- 1 sendok makan mentega
- Potongan lembut batang daun bawang
- 4 siung bawang merah yang sudah dicincang halus
- Potongan tipis 2 buah cabai merah keriting atau cabai rawit
- ΒΌ sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Pertama-tama, campur semua bahan sampai merata
- Panaskan mentega
- Masukkan adonan telur dadar ke wajan dan goreng sampai berwarna keemasan
- Selesai, telur dadar siap disajikan
- Omelet Spesial
Bahan Pembuatan:
- 2 sendok makan mentega
- 150 gram daging sapi yang sudah dicincang
- 2 buah sosis yang sudah dipotong
- 4 butir telur
- 15 gram buncis
- 30 gram wortel
- 20 gram susu bubuk
- Bawang goreng
- 1 buah bawang Bombay cincang
- Keju
- Garam
- Merica bubuk
Langkah Pembuatan:
- Cuci bersih semua bahan agar kotorannya hilang
- Panaskan mentega dan tuangkan cincangan bawang Bombay sampai wangi
- Masukkan wortel, daging, dan buncis. Tumis sampai matang, kemudian matikan kompor
- Siapkan telur di wadah dan campurkanlah dengan bahan-bahan lainnya.
- Aduk adonan sampai merata
- Panaskan kembali mentega di wajan dan tuangkan adonan omelet.
- Taburkan keju sesuai selera dan tunggu sampai omelet matang.
- Omelet spesial siap disajikan.
Agar rasa omelet menjadi lebih kaya lagi, Anda bisa menambahkan dengan pelengkap seperti kecap ataupun saus sambal. Bagaimana? Mudah dan juga cepat bukan proses pembuatannya?
Itulah tadi dua resep sarapan pagi dengan bahan dasar telur yang bisa dicoba. Meskipun bahannya sederhana, namun rasa dari olahan tersebut pastinya tetap lezat. Nah, apakah Anda ingin mendapatkan berbagai macam resep masakan menarik lainnya? Langsung saja buka berbagai macam artikel menarik lainnya di orami.co.id.